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【四川】狼牙土豆的做法_亚

发布时间:2022-08-17    来源:博Web登入网页版|界面49311

本文摘要:1土豆去皮,用波纹刀切条,在清水中泡一下浸去淀粉,捞起 2煮锅中放清水适度,烧开后敲土豆条熬一下,大约6成熟期,捞起3另起锅,敲适度植物油,多敲一点油哈,放进土豆条炸 4 炸伤至土豆煮熟就可以了,捞起控油5捞起后放进生抽,醋,盐,白糖,香油,红油辣子6花椒粉,鸡精,葱花,香菜碎7配料8成品小窍门土豆先洗去淀粉,成品口感更佳 。

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1土豆去皮,用波纹刀切条,在清水中泡一下浸去淀粉,捞起 2煮锅中放清水适度,烧开后敲土豆条熬一下,大约6成熟期,捞起3另起锅,敲适度植物油,多敲一点油哈,放进土豆条炸 4 炸伤至土豆煮熟就可以了,捞起控油5捞起后放进生抽,醋,盐,白糖,香油,红油辣子6花椒粉,鸡精,葱花,香菜碎7配料8成品小窍门土豆先洗去淀粉,成品口感更佳。土豆条再行熬一下,炸伤的时候更加省油。

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炸土豆时,讨厌口感硬一点就多炸一会儿,讨厌质地一点就较少炸一会儿,但是一定要炸煮熟,土豆没有煮熟是要中毒的哦,一定要留意。把不许的可以用牙签穿一下辨别煮熟没。

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